V uplynulých dnech jsme si společně užili jedinečnou gurmánskou ochutnávku na téma masopust a tradiční zabíjačka.
Celé akce se s nadšením ujal náš šéfkuchař Michal, který si pro klienty připravil pestrou paletu zabíjačkových specialit a doplnil ji o zábavné povídání o tom, jak zabíjačky probíhaly v době, kdy byl ještě dítětem.
Nechyběly vtipné historky, milé vzpomínky a zajímavosti o tradicích, které se s masopustem a zabíjačkou pojí.
Na stolech se objevily samé dobroty – poctivá tlačenka, jelítka, jaternice, voňavé uzené, tradiční vejmrda, sádlo a křupavé škvarky. Velký úspěch sklidila také vynikající škvarková pomazánka, která se doslova rozplývala na jazyku.
Aby byla nabídka opravdu kompletní, upekli jsme i čerstvé koláčky, které krásně provoněly celý prostor a perfektně doplnily masopustní atmosféru.
Klienti byli nadšení, ochutnávali, sdíleli své vlastní vzpomínky na zabíjačky a užívali si příjemné společné chvíle. Celá akce se nesla v duchu tradice, pohody a dobrého jídla – a my jsme rádi, že jsme mohli tuto krásnou část české kultury společně připomenout. Děkujeme šéfkuchaři Michalovi a celému jeho týmu za krásné dopoledne!
