Gurmánská ochutnávka dožínky a vinobraní

Konec léta a začátek podzimu je časem sklizně, dozrávajícího ovoce a vůní, které v nás často probouzejí krásné vzpomínky. A právě do tohoto období jsme tentokrát ladili naši další gurmánskou ochutnávku, která se nesla v duchu dožínek a vinobraní.

Připomněli jsme si tradiční dožínky – slavnosti, které oznamovaly konec žní a byly poděkováním za úrodu. Zavzpomínali jsme také na vinobraní, sklizeň hroznů, vůni podzimních sadů a samozřejmě na dobroty, které k tomuto období patří.

A protože nejlepší vzpomínky často začínají právě u jídla, čekala na naše klientky pestrá ochutnávka. Hroznové jednohubky, Pečená jablíčka se skořicí a medem. Na stole nechyběl ani dožínkový chlebíček se škvarkovou pomazánkou, doplněný kyselou okurkou a cibulkou. Tradiční chuť, která mnohým připomněla staré dobré časy a domácí kuchyni.

Dožínky a vinobraní nám tak připomněly, že jídlo není jen něco, co máme na talíři. Často v sobě ukrývá vzpomínku na místo, člověka, období života nebo chvíli, na kterou jsme dávno nezapomněli.

A přesně taková naše gurmánská ochutnávka byla – voňavá, příjemná, plná tradičních chutí a hlavně společného povídání.

Děkujeme všem, kteří si s námi přišli pochutnat a zavzpomínat.