V měsíci květnu jsme navázali na tradiční Gurmánské týdny. Tento měsíc byl věnován pokrmům z chřestu. Většina našich klientů tuto zeleninu ochutnalo poprvé.
Všichni se shodli, že si na chřestovém menu velmi pochutnali. Servíroval se krém k chřestu, zapečené palačinky se špenátem, bílým chřestem a sýrovou omáčkou nebo chřestové rizoto s lanýžovým olejem.
